別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

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全国209 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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Customer from Guam🇬🇺

Guam is an island of everlasting summer.
That's why they feel so cold in Japan.

グアムからのお客様🇬🇺

グアムは常夏の島なので
日本の冬はめちゃくちゃ寒いとの事🥶

#焼肉ステーキ岩井
#yakinikusteakiwai
#京都ステーキ
#kyotosteak
#二条城
#nijocastle
#神戸牛
#kobebeef
#近江牛
#ohmibeef
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こんばんわ🌙
ステーキハウス神楽豊中店です!

卒業式や卒業旅行などは落ち着きましたか?
落ち着いたらステーキでもどうですか!?
期間限定で春の特別コースをご用意してます!

旬の筍を使った前菜
高級魚の金目鯛の鉄板焼き

そして、選べるステーキ!
神戸牛サーロイン!

お得なコースです!
是非この機会に!

#ステーキハウス神楽#ステーキハウス神楽豊中店#ステーキハウス#神楽#豊中グルメ#豊中ディナー#豊中ランチ#神戸牛#黒毛和牛#国産牛#近江牛#ステーキ#鉄板焼き#卒業#入学#入社#合格#お祝い#歓迎会#送別会
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生肉取り扱い許可ありユッケや炙り寿司も楽しめる【個室近江牛焼肉】日本橋/三越前/中央区/近江牛/東京/個室焼肉
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にくTATSU全店
生肉取り扱い許可済み。
安心してお召し上がりください。
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まもなくwebご予約開始!
東京駅や日本橋、
東京メトロ三越前の駅直結ですので
お近くにお越しの際は
お寄り頂ければ幸いです。
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◆2024年4月6日グランドオープン◆
最大28名様まで個室タイプで可能
お子様歓迎
★日本橋限定メニュー★肉寿司も食べ比べで2種類登場!
生ビール2種類
ワインも各種

日本橋室町 YUITO3階

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まだまだ未熟な私達ではありますが、
精一杯皆さまに楽しんで頂けらるお店にして参ります。
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宜しくお願い申し上げます。
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近江うし焼肉
にくTATSU
日本橋室町店
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【住所】
東京都中央区2丁目4-3YUITO3階
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#日本橋
#三越前
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#니혼바시
#도쿄맛집
#肉寿司
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日本三大和牛之一近江牛
搭配生魚片及天婦羅等
採用時令食材的豐盛和食會席料理

#近江牛
#滋賀美食
#日本旅遊
#會席料理
#琵琶湖美食
#關西旅遊
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美味しそうー
近江牛のステーキ
フィレ・ロース・赤身(ランプ)3種類のステーキを食べたかったけど、今回はお客様の贈り物です。
近江日野牛岡崎さんのお肉です。

#近江牛
#近江牛ステーキ
#近江日野牛岡﨑
#ロース
#フィレ
#赤身
#ランプ
#美味しそう
#ステーキ
#セコチャンズゴルフ
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この夏4月より新メニューに登場!
近江牛のガーリックライス🤤🩷

近江牛ならではのお肉の味と
シェフがこだわって作るガーリックライスが
相性抜群😎

滋賀に来たら近江牛を
是非お召し上がりください😳

ビールやコーラと是非ご一緒に🤭🍺

※当日無くなり次第終了の
 数量限定メニューです
 お早めにお越しいただくか
 事前のご予約をお願いいたします☺️

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営業時間
ランチ 11:00〜15:00(LO)
カフェ 11:00〜16:00(LO)
閉店  17:00

定休日 火曜日
※GW期間4/30火曜日もお休みいただきます
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ご予約、お問い合わせは
077-571-6017 まで✨

皆様のお越しお待ちしております😊

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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。