오미규는 풍부한 자연환경에 축복받은 시가현내에서 가장 오랫동안 사육되어 온 일본종 흑우입니다. 오미규 전통의 맛은 일본에서 가장 오래된 브랜드 소고기로 에도시대부터 오늘날에 이르기까지 이어져 오고있습니다.
풍부한 향기와 입안에서 살살 녹는 맛은 해외에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 일본에서 가장 오래된 브랜드 소고기인 오미규. 그 역사는 에도시대까지 거슬러 올라갑니다. 오미규의 고향 시가현은 비와코 호수의 맑은 물과 풍부한 자연에 축복받은 곳입니다. 사람들을 매료시키는 와규에 얽힌 이야기 오미규의 정의