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About Omi Beef
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Definition of Omi Beef
近江牛的定義
「在擁有得天獨厚的富饒自然環境以及充沛水源的滋賀縣內,最長期飼育的黑毛和種」,以此定義為基礎,近江牛被特許廳認定為牛肉的地域品牌,並作為地域團體商標(文字商標),登錄於2007年5月11日。
特級標章
肉質分級
These marks are proof of especially premium beef among Omi beef.