Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
皆様おはようございます☀
昨日よりCOYACAFEにてお弁当のご提供を開始致しました🍱
今の所4種類をご提供させて頂いております！
本日は
˗ˋ近江牛焼き肉弁当ˊ˗
のご紹介☺
こちらは近江牛をふんだんに使用した焼肉弁当です！近江牛ならではの旨みと柔らかさに、にんにくの風味が聞いた味付けでご飯が進むお弁当でございます🤤
リーフレタス、人参ラペ、紫キャベツラペ、デリ1品がついております！！
ぜひぜひご賞味下さいませ。
皆様のご来店、スタッフ一同こころよりお待ちしております！😄
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【KOUEIGROUP]】
▷高栄ホーム koueihome1755
▷ママコレの家 mamacollection_kouei
▷アートハウス arthouse_shiga
▷こうえいビレッジおおつkouei_villageotsu
▷家カフェ＋Garden iecafeg
▷Hand’s up hands_up_snowpeak
▷＋LDK plus_ldk
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おはようございます！
本日も11：00よりopenです🍂
『 週替わり 』
アジフライ定食 プルコギの定食になります！！
食後に深煎りのマンデリン珈琲，プリンやバスクチーズケーキなどカフェメニューも豊富です。
お待ちしております！
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琵琶湖ノ食堂 日頃テラス
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おはようございます♨️
お酒でも🍺
ごはんでも🍚
ご来店お待ちしております
open 17:30
close 24:00 （last call 23:00)
今夜もよろしくお願いします
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近江スエヒロダイニングThe Beef
3種キノコと季節野菜を使った近江牛ももワイン煮込み2,607円タヌー🐮
赤ワインでじっくり煮込んだ柔らかい近江牛と3種のキノコと彩り野菜を一緒にお召し上がりするタヌー🌱
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🐮🩷
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COWS CROWN
草津Aスクエアすぐ近くのお店😊‼︎
急にハンバーガーが食べたくなり訪問😛
パティは近江牛100%で肉肉しかったです😋💗
無添加ベーコンが特に美味しくて
次行くならトッピングで追加は必須かな😝？
そこまでボリュームがあるわけじゃないから
お腹いっぱいにならず、ぺろっと完食しました😍
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フレンチ🍴ディナー🍷🌙✨
近江にある自家農園のお野菜と近江牛の専門店
カラフルなパンが可愛くて、お肉はめっちゃ柔らかくて美味しい😋
生削り節を目の前でサラダに削ってくれるスタイル。
もう大丈夫ですーって言うぐらい通常の量らしい。笑
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いつもburrowを気にかけて頂きありがとうございます😊
今日もよろしくお願い致します❣️
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2024/10/18の今日の裏メニュー薬味ダレ
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ボニートガーリックと醤油漬け生姜とザクザクカレーオイルと塩だれと目玉焼きハンバーグ(+170)の薬味ダレ(生卵無し)
SNS見たよ！って言って頂いたら裏メニューという形で薬味ダレでお出しします❣️ボニートガーリックと醤油漬け生姜を当店自慢のハンバーグやご飯に付けて食べるのも良し、ザクザクカレーオイルと塩だれをハンバーグに付けるのも良し❗️目玉焼きハンバーグをそのまま食べても良し❗️お客様の楽しみ方は色々^_^是非ご賞味ください👍
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2024年の定番の裏メニュー薬味ダレ
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伊勢海老のだし塩とと雲丹塩と燻製塩と真鯛のだし塩(日により塩の種類が変わります)と和風おろしソースとトリュフオイル醤油の4種の塩と2種の特製ダレで食べる目玉焼きハンバーグ(＋200円)(生卵無し)
定番の裏メニューの薬味ダレが塩で食べるハンバーグという事で4種の塩と2種の特製ダレをご用意致しました❗️是非ご賞味下さい♪
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〜混雑時のご対応〜
当店では土日祝日や平日でも次でお待ちのお客様が多い場合や待ち時間が長い場合はお食事がお済みのお客様にお会計を促すことがございます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
近江のお肉🥩
近江のお米🍚
近江のサラダ菜🥬
近江の卵にこだわった🥚
ハンバーグ専門店
2022年9月1日11時30分オープンしました❣️
通販サイトで新しくグルテンフリーバスクチーズケーキのスイーツをご購入出来るように致しました❣️是非ホーム画面のリンクから見てみて下さい👍
是非ご来店お待ちしております🙏
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ハンバーグやバスクチーズケーキにも使っているミズホノチカラの米粉も委託販売を店頭でしておりますので、是非お使い頂けると幸いです♪
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毎日の食事に少しでも自分の身体に気を使って食事をすることが未来の自分のためになる😋
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今日も自分の身体に対して良いものを食べて健康的な生活を💪
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毎日の食事の中で腸活を始めて行きましょう❣️
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＊OPEN11:30〜CLOSE14:30(LO14:00)
＊土日祝OPEN11:30〜CLOSE15:00(LO14:30)
＊定休日.不定休
＊姉妹店.肉バルAlaVotre！by frere＋(近江八幡市鷹飼町1553) frereplus
＊姉妹店.オムライス専門店Noel&Cherry(近江八幡市鷹飼町1553) noelandcherry
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thank you for watching😁
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＊予約の受付時間
電話予約の場合10:30〜14:30まで受付しております👍(＊お休みの日を除く) (お昼のピーク時はお電話に出る事が出来ない場合がございます)
公式LINEの方は24時間承っております！(ご予約は11:30の3組様限定しかございません。)
＊またテイクアウトはバスクチーズケーキだけ基本的に承っておりますが、お昼のピーク時など当日のテイクアウトはタイミングによりお断りさせて頂く事もございます💦ご理解の程よろしくお願い致します🙏
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LINE友達始めました❣️
ご予約の際はこちらからお願い致します🙏お得なクーポンなど、特典もございますので、是非👍
↓↓
https://lin.ee/AjhQZhe
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＊お客様へのお知らせです。
当店は飲食店の予約代行サービス「Ａｕｔｏ Ｒｅｓｅｒｖｅ（オートリザーブ）」からの予約は日程・時間帯に関わらず一切受け付けておりません。
「Ａｕｔｏ Ｒｅｓｅｒｖｅ（オートリザーブ）」を通じての予約に関しては当店では「全面的に受付拒否」となりますのでご了承頂けますようお願い致します。
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#2周年
10/19（土）滋賀県交通安全フェア
お邪魔しまーす🙋♀️✨✨
微力ながら盛り上げられたらと思います😊
亡き祖父は交通安全協会から表彰されたであろう
賞状がたくさんあったのを思い出します🍀*゜
肉屋の賞状より多かった🤣
ご縁かなとも思います🙇♀️
是非色々な催しがあるので、お越しください(*´︶`*)ﾉ
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昨日空路関西入り😃昼は新梅田食道街「笑卵」で極上親子丼を食べて、JRでご先祖の地・彦根へ。今は親戚含め誰も住んでいませんが、龍潭寺に墓だけ残っています。当家を含め関係する3つの墓を掃除✌️夜は自己慰労で、まずは「彦根酒場半三」で近江牛の刺身、肉巻き、串カツなど😋せんべろという面白いサービスもありました😆次に「nadesico」に移り、締めのボロネーゼ😋ワインはグラスなみなみにつぐのがウリのようです🍷お店の方々もとても感じよく、楽しく過ごさせていただきました🙏今日はこれから、高槻に向かいグループホームで母親と面会です😀
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滋賀県野洲市のマイアミ浜オートキャンプ場で、満月の日に開催されるという「満月マルシェ」
琵琶湖湖畔でいい天気☀️の中、近江牛ランチ😊
滋賀県近江八幡市
（株）近江フードJAPAN
近江牛プルコギドック
モツマミ(近江牛ホルモン)
近江牛、間違いない美味しさ😊
色んなお店が出店していて、楽しいイベントですね😃
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ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
VIEW DETAILYouTube 公式チャンネル
日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
