別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

~安心の認定指定店を探そう~

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全国207 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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近江焼肉ホルモンすだく 丸亀店です🐂

香川・丸亀で忘年会をお考えの皆さん!
2024年の締めくくりは焼肉すだく丸亀店で決まり✨

当店では、日本三大和牛「近江牛」を使用した絶品焼肉が楽しめます🤤
また、6人までご利用可能な完全個室もあり、プライベートな宴会にもおすすめ!

まだまだご予約をお待ちしておりますので、
ぜひお気軽にお問い合わせください🙏

▼近江焼肉ホルモンすだく 丸亀店
sudaku.marugame

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急に寒くなったのでビックリしますね🫢
butcher bar十八です🍖
ワインやサングリアもホットにできるので、ご希望があればスタッフまで🍷

この時期から忘年会&新年会のご予約が本格的に入ってきます🌟
せっかくなのでグリルステーキで一年お疲れ様パーティーしちゃいましょう🥳🥩✨

お席の最新ご予約状況をお知らせします📢
ご予約の際に是非ともご参考にされてください🙌
【11月】
*パーティールーム空き🈳🎉
23.24.27.28日

*お席埋まり具合🈵
22.日…お席残りわずか🤏
23.29.30日…やや埋まり気味(お席が埋まりやすい日です)
他まだお席空いてます🌟(平日&日曜が狙い目です!)

【12月】‼️30日(月)は営業🈺
*パーティールーム空き🈳
1.3.5.8.10.11.12.15.17.18.22.24.25.26.27.28.29.30日

*お席埋まり具合🈵
7.13.20.21日…お席残りわずか🤏
14.27日…やや埋まり気味(お席が埋まりやすい日です)
他まだお席空いてます🌟

12月は忘年会シーズンのご予約がどんどん入り始めております。
クリスマス、クリスマスイブは毎年満席になりやすいのでお早めのご予約をお願いします🎄🙇
パーティールームは早い者勝ちなので、是非ともお早めのご予約&お問い合わせを☎️

どうぞご参考にされてください☺️
皆様のご予約お待ちしております‼️

📞TEL077-522-2299
⏰営業時間
OPEN 17:30 ~ CLOSE 23:00
(フード&ドリンクL.O. 22:00)
▽月曜定休日、ほか不定休
ネットのご予約は24時間受付中📲
ご予約・お問合わせお待ちしております
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🌸 近江牛すき焼きの美味しさをぜひお試しください!🌸

カワニシの【A5ランク近江牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ特選セットが登場✨
贅沢な上ロース、肩ロース、赤身上モモの盛り合わせで、至福のひとときをお楽しみいただけます。

こちらの画像は盛り付け例です。新鮮な野菜とともに、お肉の豊かな風味を存分に堪能してください🍲

特別な日やお祝いの席にぴったりの一品。大切な人と一緒に最高のすき焼きをどうぞ。

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道の駅草津
ROCKBAY GARDEN
びわ湖ベジレストランMITASU🥒

日増しに寒くなってきましたね🍁
お身体、お気をつけください🙇‍♀️

📷 びわ湖ビーフカレー🍛
   カキフライトッピング!
とても人気です!
ぜひお召し上がりください💁‍♀️💁‍♀️

ご来店お待ちしております(^o^)

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できました🍱

スープおすすめです✨😁

 

勝治弁当 11/21(木)

11:30~売切れ次第終了

【酢鶏】

600円

※横浜西年金事務所前で販売してます🏁

❇️スープ   100円

🏵️サラダ   100円

🍧デザート 100円

🌟店頭⭐

お弁当販売もやってます

◎牛ステーキ弁当1000円

◎牛やきにく弁当 800円

◎牛丼・コーンキーマカレー

各500円

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本日のおすすめ
厚切りタン
#塩タン
#厚切りタン
#但馬太田牛
#但馬牛
#神戸牛
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#てつろく
#ミナミ
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おはようございます🌞
新メニュー✨
『黒毛和牛 ロースビフカツ定食』🥩
サクサクとした食感とやわらかいお肉をポン酢つけてご賞味ください🤤🥩

🌞ランチは11時より
🌛ディナーは17時より
ご来店お待ちいたしております🐃🌼

住所 和歌山市鳴神344-7
精肉店「肉匠伊勢屋」と併設の焼肉店になります

お問い合わせ ご予約
TEL:090-3221-8929
定休日:水曜日

完全個室3部屋
半個室1席
カウンター6名
テーブル席4席ご用意ございます。

『肉は人を幸せにする』

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ブース紹介 #13
『近江牛』

近江牛の焼きそばやその他美味しいメニューをご用意しています!
たくさんのメニューがございますのでぜひお越しください♪

#三重ボランティア基金 #Meeちゃんまつり2024 #チャリティーイベント #ブース紹介 #マルシェ #近江牛 #焼きそば #ステーキ串
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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。