別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

~安心の認定指定店を探そう~

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全国204 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

~インスタグラムに「#近江牛」で投稿しよう~

おそくなりました💨

4月の営業日です🫡

新生活、楽しみなことも不安なこともいろんな感情が溢れる季節ですが、どんなときでも美味しいお肉を食べたら幸せな気持ちになること間違いなしです🥰

お待ちしてます❗

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こんばんは店長です🌙
新生活が始まりワクワク、ドキドキしている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今月の営業予定です!
29日は火曜日ですが祝日の為営業、翌日を振替定休とさせていただきます。
翌月の5月6日火曜日も同様に営業、翌日を振替定休とさせていただきます。

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【新業態を先取り。姉妹店で特別体験を】

《店舗名》
しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店

素材にこだわった出汁ヒレしゃぶや、特製醤油だれの焼肉をひとつのコースで同時にご堪能いただけるものもご用意しております。
丁寧に準備した出汁とお肉が織り成すハーモニーや、ダイレクトな肉の旨味が楽しめます。
単品メニューやランチでも、自慢の肉料理を贅沢に味わい尽くしてください。

▪️店舗情報
店舗名:しゃぶしゃぶと焼肉 わにく ミッドランドスクエア店
住所:名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエア4F

※こちらのインスタグラムアカウントは新店舗のアカウントになります。

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本日滋賀県直送、近江牛のレバー入荷致しました。
近江牛の特選レバーでご提供中です。

皆様のご来店お待ちしております。

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牛タン生ラム専門店 一
東京都北区赤羽2-19-10 伊藤ビル1階
03-5939-9615

営業時間
17:00〜22:30(LO21:50)

ご予約はプロフィールのリンクから承っております!
お電話でも可能です。
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【新香苑専用肥育牛】42日枯らし・リブシン

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【焼肉 新香苑】

住所   明石市新明町9-37
営業時間 17:00〜22:30(L.I.21:30 L.O.22:00)
定休日  月曜日(月曜祝日は営業、翌日休み)
TEL 0789231644
アクセス 山陽西新町駅から徒歩10分
駐車場  11台

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近江牛ラーメン🤤🍜

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こんにちわ!!

この2日間くらいで桜がまぁまぁ咲いてきたね!

桜を眺めながらランチやディナーも良いですよ。

近江牛や近江鶏をリーズナブル料金で、
おしゃれな空間で映えるランチはいかがですか?

店内とドリンクコラボレーションリールわら

是非、ご予約下さいねー(予約なくてもぉけ)

予約→070ー5078ー4617

ランチもディナーもデザートはモンブラン!!

4月は歓迎会

一番人気は
和瑚 満足コース 6,000円(税込)
人気のネギ唐揚げやバル肉、鳥刺し、トマト煮込み
など11種類入ってこのお値段!
さらに…なんとまぁこのコースは飲み放題120分



さらに飲み放題に滋賀の日本酒入ってます!!
七本槍や金亀、、大治郎、、松の司…

これは予約急げ!!!

4月歓迎会は守山和瑚(わこ)!!

いつの間にかお友達600人超えた。
感謝!!

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スキマ時間にいかがですか😊.
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色々ご相談だけでもお気軽にご連絡下さい♡.
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

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🚙福福園アクセス💨
・住所
滋賀県守山市勝部5丁目6-22
・最寄駅
JR琵琶湖線 守山駅 徒歩5分
・電話番号
0775-96-3229
・駐車場
敷地内8台

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お肉🥰

昨日も、ワイワイ楽しい営業になって、嬉しかったです🤗

関東からの旅行の方も来てくれて、お肉も喜んでもらえたし、ひだまりみたいな感じのお店は、東京には無いみたいで、楽しいわ〜と喜んでもらえて、良かった😁

仲良しさんは、次回はホルモン祭り🙋
日本酒も喜んでもらえて、良かった🤤

今日は逆にまったりっぽい😳
今週は、土曜日も営業してます😤

ご予約のご連絡、お待ちしてます🙋

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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。