別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

~安心の認定指定店を探そう~

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全国209 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

~インスタグラムに「#近江牛」で投稿しよう~

こんにちは😃
タケです。

本日は八幡フェスに#カメチク が出店しております。
ヘルプでお手伝いして営業は本店🥵笑笑
楽しまれた後は‼️しっかりガッツリ食べましょう。

あれもこれも😋
色々食べてみたい時はなんなりと仰ってください。

前菜お刺身お肉しっかり準備しております。
本日も#笑顔 #笑声 でお待ちしております。

#美味しい #ありがとう
を言っていただけるようにスタッフ一同元気に😃

では今日もイッテキマーース

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本日も17時からの営業です‼️

ハマスタに向けての
串焼のお土産もお焼きします‼️⚾️🔥

5本で700円😋  
インスタを観てご来店くださった
お客様には
100円引かせていただきます!!😊

本日もご予約ご来店、
お待ちしております😄

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#700円
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今日は守山の夏祭り❗️.
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暑いので熱中症に気を付けて下さい💦.
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お祭り終わりには店内冷やしてお待ちしてます♪.
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本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

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🚙福福園アクセス💨
・住所
滋賀県守山市勝部5丁目6-22
・最寄駅
JR琵琶湖線 守山駅 徒歩5分
・電話番号
0775-96-3229
・駐車場
敷地内8台

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焼肉勢
本日17時ディナー営業致します✨

7月26日~30日は焼肉勢の「肉の日」!🍖

特別メニューと特価価格でお楽しみいただけます!

ご来店お待ちしております🥩

住所 和歌山市鳴神344-7🙏
精肉店 肉匠伊勢屋と併設の焼肉店になります🙏🥩
問い合わせ ご予約
TEL 090 3221 8929

完全個室3部屋
半個室1席
カウンター6人
テーブル席4席ご用意ございます。

『肉は人を幸せにする』

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本日、営業してます🤗

遅めの時間は、ご連絡がない場合は早めに終了する場合があるので、ご連絡をお願いします🙇

毎日、暑いですね🥹

あっという間に8月に向かってます😁

体調管理、気を付けてお過ごし下さい😊

好評だったタンシチュー、メニュー化するかも・・・
タンの仕入れ次第ですが🤤

乞うご期待🤗

kitashinchi_hidamari

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幡ヶ谷にできた、近江牛焼肉やさん✨️
今は、何でもアプリになっていて、ついていけない笑
牛タン 食べ比べは 食べ比べ出来ないほど、あっという間になくなった( '-' )

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(住所)
滋賀県栗東市辻239-2
最寄駅🚃 守山駅
徒歩30分🚶
早歩き28分🏃‍♂️

守山駅からタクシーで来られた方は領収書お見せいただけたら
1台につき1000円キャッシュバックさせて頂きます。
☆夜営業のみです。

ご予約、お席の空き状況お気軽に🎶
オードブル、お弁当注文なども
お気軽に😊
☎️09019081174

《《4月の営業時間》》
☀️ランチタイム(月曜日〜金曜日)
       🙇(祝日はお休み)
11:30〜14:30(lo14:00)
🌙ディナータイム
平日・祝日
17:30〜23:00(LO22:00)
金曜日・土曜日
17:30〜24:00(LO23:00)
定休日・不定休

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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。