Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
#ぽんたのススメ#ポンタ飯
彦根城近くにある伊吹そば😊蕎麦も美味しいけど近江牛のすじ煮込み重も絶品😁
天ぷらサックサクで最高〜😋
#蕎麦#伊吹そば#つる亀庵#近江牛#すじ煮込み#そば#天ぷら#ざるそば#彦根城#いなり寿司#自家製#赤だし#観光#人気#美味しい#滋賀県#彦根#eeeeeats#foodphotography#foodporn
2023.12.3
告知。
現在、当店熟成庫にて枯らし（吊るし）熟成中のお肉はあまり兵庫県外には出ない《純血但馬経産牛》です。福井で食べれるのは珍しいです。
熟成終了、販売開始日は今のところ12月中旬を予定していますが熟成の具合をみて日にちは変動します。
〇〇賞などをとった牛ではございませんが、肉牛の始まりの地、そして現在の黒毛和牛の祖でもある《純血但馬経産牛》一度ご賞味ください。
現在予約受付中です。
一頭分のみの取り扱いとなりますので、希望の部位等がございましたらぜひご予約ください。
肉はナカノ ムッさん。
#福井県
#坂井市
#春江町
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#但馬
#関わる全ての方に感謝
綺麗に撮れずに残念だけれど、どのお料理もとても美味しい。
・小さなオードブル
・旬の野菜と魚介のオードブル（ハモとマグロ）
・旬の野菜やポタージュ（鳴門金時）
・魚料理（サワラだった？違ったらごめんなさい）
・シェフおすすめの和牛ステーキ（私はイチボを）
・パンorライス
・コーヒーor紅茶
ケーキは、娘夫婦が主人の勤続40周年と誕生日を兼ねて
プレートで準備してもらってその後カットして提供
していただきました。
#娘夫婦 #ありがとう #お店の方は #とても親切で #赤ちゃん連れの為 #落ち着かない #ご迷惑かけたかも 他にも #赤ちゃん連れ #おられました #とても #お気遣いいただき #お料理も #どれも #美味しくて #また #リピしたいです #スィーツ好きな人と繋がりたい #ブーシェリーやち #ミート #お肉 #近江牛 #滋賀県
近親者だけで
おじいさんの百か日を行いました。
御斎は招福楼のお弁当🍱とおじいさんが好きだったすき焼き
吸い物は
海老しんじょうと舞茸
デザートに
ブランマンジェを作りました。
#百か日
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#ブランマンジェ
竜王アウトレットにお買い物☺️
アウトレットに来ると良く歩くよな🚶
竜王アウトレットの🅿️で車のイベント
をやっているのを横目に通過😅
で、ランチに近江牛を頂いたよ🎵
#竜王
#竜王アウトレット
#近江牛
#近江牛ランチ
#近江
いよいよ12月⛄️❄️！
御歳暮の季節がやってきました😋
今回は、大人気「お肉」特集ということで、近江牛ギフト厳選３選をご紹介✨
内祝やお取り寄せにもぜひご利用ください❤️
ちょっと気になる方は、商品画像の商品タグ、もしくはプロフィールのリンクからチェック☝️☝️☝️🎈
※本店ページにアクセスするとクーポンもらえます🎯
お知り合いにお慶び事があったら、ぜひ「コレカラモ」でお祝いの贈り物を🎈
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組合の旅行で滋賀県まで行ってきました！🚌狸の貯金箱に絵付したり
近江牛暴れ喰い、最後に近江八幡でロープウェイ🚡と散策をしました😄
雰囲気まとても良い所でした✨
またいきたいですな🚗
#滋賀県#近江牛#たねや#クラブハリエ#近江八幡 #るろ剣 #たぬき#絵付け体験 #琵琶湖#バスツアー#労働組合
12月8日金曜日グランドオープン🤗㊗️
yakinikusei
テーブルにステンレス施工🤩
焼肉勢
住所 和歌山市鳴神344-7🙏
問い合わせ ご予約
TEL 090 3221 8929
お店は手前から完全個室3部屋 半個室1部屋 テーブル席4席カウンター席になります🤗🥩
奥に広がる店舗なのでうなぎの寝所みたいです😊🥩
ゆったりと 可能性は無限大🤗♾️
焼肉 勢
和歌山市鳴神344-7
精肉店 肉匠伊勢屋と併設の焼肉店になります🙏🥩
#和歌山
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#ミシュラン
#肉は人を幸せにする
12月8日金曜日グランドオープン🤗㊗️
yakinikusei
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住所 和歌山市鳴神344-7🙏
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奥に広がる店舗なのでうなぎの寝所みたいです😊🥩
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焼肉 勢
和歌山市鳴神344-7
精肉店 肉匠伊勢屋と併設の焼肉店になります🙏🥩
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おごと温泉での晩ご飯。うますぎる！！
ホカンスは金額も張ったけどもいい時間だった。
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ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
VIEW DETAILYouTube 公式チャンネル
日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
