別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

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全国202 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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【近江焼肉ホルモンすだく】
yakiniku.sudaku.official

滋賀名産の近江牛がリーズナブルに楽しめる予約必須の人気焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく」

滋賀県の工場から直送される近江牛と明るく元気のある接客が特徴的なお店!美味しいお肉をリーズナブルな価格で楽しめるのが嬉しい!
厳選されたカルビやロース、焼きしゃぶも最高に美味しい!

店内は広々としたテーブル席や半個室もあるので、ご家族や恋人と、すだくの絶品焼肉をお楽しみください!

是非一度足を運んでみてください!

Omi Yakiniku Horumon Sudaku, a popular yakiniku restaurant where you can enjoy Shiga's specialty Omi beef at a reasonable price and must make a reservation

This shop features Omi beef straight from a factory in Shiga Prefecture and bright, lively customer service! I'm happy to enjoy delicious meat at a reasonable price!
Carefully selected short ribs, loin and grilled shabu-shabu are also extremely delicious!

The restaurant also has spacious tables and semi-private rooms, so you can enjoy Sudoku's exquisite grilled meat with your family or lover!

Be sure to visit them!

——————————————
⁡店名:近江焼肉ホルモンすだく 大阪本店
営業時間:【平日】16:00~22:30、【土日祝】12:00~22:30
定休日:不定休
住所:大阪府豊中市寺内2-2-26-105
アクセス:緑地公園駅より徒歩1分
⁡TEL:050-5872-8442

Name: Omi Yakiniku Horumon Sudaku Osaka Main Store
Opening hours: 16:00~22:30 (weekdays), 12:00~22:30 (Saturdays, Sundays and national holidays)
Closed: Irregular
Address: 2-2-26-105 Terauchi, Toyonaka, Osaka
Access: 1-minute walk from Ryokuchi Koen Station
⁡TEL:050-5872-8442
——————————————

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yakiniku.sudaku.official

滋賀名産の近江牛がリーズナブルに楽しめる予約必須の人気焼肉店「近江焼肉ホルモンすだく」

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営業時間:【平日】16:00~22:30、【土日祝】12:00~22:30
定休日:不定休
住所:大阪府豊中市寺内2-2-26-105
アクセス:緑地公園駅より徒歩1分
⁡TEL:050-5872-8442

Name: Omi Yakiniku Horumon Sudaku Osaka Main Store
Opening hours: 16:00~22:30 (weekdays), 12:00~22:30 (Saturdays, Sundays and national holidays)
Closed: Irregular
Address: 2-2-26-105 Terauchi, Toyonaka, Osaka
Access: 1-minute walk from Ryokuchi Koen Station
⁡TEL:050-5872-8442
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#久ぼ多屋 #近江牛 #滋賀県 #滋賀県グルメ ...

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ご実家からいただいたやつ
当たり前においしい
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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。