別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

~安心の認定指定店を探そう~

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全国200 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

~インスタグラムに「#近江牛」で投稿しよう~

いつもご覧頂きありがとうございます🙏
今日もよろしくお願い致します🐰

ご来店心よりお待ちしております💕

本日のオススメソース
生ハムのトマトソース

burrowの人気メニュー👍迷ったらとりあえずこのソース選べば間違いなし❗️
是非ご賞味ください❣️

やっと機械直りました❗️お客様には大変ご迷惑をおかけしました😅これからまた頑張ります🙏

通販サイトで新しくグルテンフリーのスイーツをご購入出来るように致しました❣️是非ホーム画面のリンクから見てみて下さい👍

是非ご来店お待ちしております🙏
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パスタやラーメンなども委託販売を店頭でしておりますので、是非お使い頂けると幸いです♪
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毎日の食事に少しでも自分の身体に気を使って食事をすることが未来の自分のためになる😋
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今日も自分の身体に対して良いものを食べて健康的な生活を💪
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毎日の食事の中で腸活を始めて行きましょう❣️
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*OPEN11:30〜CLOSE15:00(LO14:00)
木曜.OPEN12:00〜CLOSE15:00(LO14:00)
dinnerは10人以上の貸切で営業(詳しくはお電話で)
*定休日.不定休
*姉妹店.肉バルAlaVotre!by frere+(近江八幡市鷹飼町1553) frereplus
*姉妹店.Noel&Cherry(近江八幡市鷹飼町1553) noelandcherry
*シェア店舗の姉妹店.Noodle cafe usagi noodlecafeusagi
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thank you for watching😁
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*予約の受付時間
電話予約の場合10:30〜15:00まで受付しております👍(*お休みの日を除く) (お昼のピーク時はお電話に出る事が出来ない場合がございます)
ネットやDMの場合は24時間承っております!

*またテイクアウトは基本的に承っておりますが、お昼のピーク時など当日のテイクアウトはタイミングによりお断りさせて頂く事もございます💦ご理解の程よろしくお願い致します🙏
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LINE友達始めました❣️
お得なクーポンなど、特典もございますので、是非👍
↓↓
https://lin.ee/AjhQZhe
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*お客様へのお知らせです。
当店は飲食店の予約代行サービス「Auto Reserve(オートリザーブ)」からの予約は日程・時間帯に関わらず一切受け付けておりません。
「Auto Reserve(オートリザーブ)」を通じての予約に関しては当店では「全面的に受付拒否」となりますのでご了承頂けますようお願い致します。
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6 0

こんにちわ。

本日のオススメは
ローストポークオムライス
になります♫

是非ご来店お待ちしております!

引き続きコロナ対策として

・ご来店時のアルコール消毒
・お食事前後はマスクの着用

などご協力の程
よろしくお願い致します🥺🤲

姉妹店pasta & sweets burrow
滋賀県近江八幡市多賀町569-9
pasta.sweets.burrow.frereplus

姉妹店肉バルAlaVotre! by frere+
滋賀県近江八幡市鷹飼町1553
frereplus

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12 0

しばらくの間よろこび屋のInstagramの更新ができない状況が続いておりましたが本日より無事に復活しましたのでこれからも皆さまどうぞ宜しくです〜  \(^^)/

よろこび屋🌞本日の日替わり

5月23日(月曜日)

☆本日お昼のおすすめ日替り弁当
(数量限定)

📣 視力5.5くらいに見通しが良くなる程の旨さ👀
⚪︎お肉たっぷりオムハヤシ丼…700円

………………………………………………………
*お知らせ*
御来店前にお電話にてご注文をして頂ければお待ち時間は少なく提供させて頂けます。 (電話予約&お問い合わせ)

※Open…11:00
※Lo…19:30
※Close…20:00

〒525-0067
滋賀県草津市新浜町18-3
よろこび屋
TEL…077-598-6168

皆さま!本日も良い1日をお過ごし下さい🙇‍♂️

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...

34 0

今日も#ハツ が抜群‼️

裏メニューで#黄身醤油 ご用意してます👍👍

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焼肉 六角
06-6195-2918
大阪市西淀川区姫島1-20-14

姉妹店⏬

うずまき ひめじまの巻
06-6475-5777
大阪市西淀川区姫島1-21-17
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21 0

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『今週入荷。』

谷口畜産

32ヶ月
美津照重×幸紀雄
A5-8

サーロイン、ヒレ今週入荷。

普段も選りすぐりの特選ですが、今回はちょっと特別。
是非ご賞味ください。



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25 0

本日お休みです




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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。