別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

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全国204 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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こんばんは!たけ田です!

今日は29日、肉の日!

厚切り牛タンお値段そのまま25%増量してました😝

注文してくださったお客さま。ありがとうございます。
ぶりんぶりん体験いかがでしたでしょうか?
私はこの厚みが大好きでございます🥰

辛いのが好きな方は、付け合わせの青唐味噌もオススメですよ!

ゴールデンウィーク!もしかしたら店長が暴走して、Gyuutan Week(牛タン ウィーク)に突入するかもしれません!

さーて!明日もサービスサービスゥ!😘

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・たつ坊です‼️

第二回 たつ坊杯も大賑わいで
最高のコンペになりました😆✨

参加してくださった皆様
ありがとうございました😭💕

次回は7月開催予定です❗️

たつ坊杯はレディースと下手っぴに
優しいコンペとなっております☺️
お友達や始めたての人も誘って
どんどん参加してください🏌️‍♂️

次回参加もお待ちしております🏆

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【創作居酒屋 たつ坊】
大阪市都島区都島南通2-4-12
リベラル京橋101

営業時間
11:00〜14:30(月、水、金)
17:00〜25:00
06-6185-1295
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焼肉『慶州』南草津店です!
いつも沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございます。
【5月営業日のお知らせ】
本月は定休日に加え5/12.13.14日もお休みをいただきます。ご来店のご予定であったお客様にはご迷惑をおかけします。
本月もよろしくお願い致します!

◻︎営業時間
《open》17:00
《close》 24:00 (L.O 23:30)
【日.祝 23:30 (L.O 23:00)】

このアカウントから当日のおすすめの希少部位などもお知らせしていくので是非フォローお願い致します!
慶州南草津店
滋賀県草津市追分南六丁目21-4駐車場あり
TEL 077-566-2941
定休日木曜日

#慶州 #慶州南草津店
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#関西グルメ #近江牛
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【5月の営業案内】

いつもご利用いただきありがとうございます🍔
5月の営業スケジュールをお知らせいたします🗓️

今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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こんばんは。
肥育部門のオカダです。

今日は溶接しました。
なかなかつかなかったですがなんとか溶接することができました。少しでも早くできるように練習します。
溶接も日々の仕事も頑張ります

それでは、いってきま~す。

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こんばんは😁

5/1・5/2も

お弁当販売します

勝治駅前弁当4/30(月)

【豚バラとナスの甘辛炒め】

600円

11:30~売切れ次第終了

※横浜西年金事務所前で販売してます🏁

❇️スープ   100円

🏵️サラダ   100円

🍨デザート100円

#鉄板焼勝治

#近江牛

#勝治

#東戸塚

#ランチ

#鉄板焼

#豚バラとナス

#ゴールデンウィーク
...

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はいっ!皆さんご機嫌いかがでしょうか。まぁ花粉の季節が終わろうとしているけど、化学物質は飛散してますな。これは某国からの嫌がらせですな!
許せないですな。身体が不調になる原因は排除したいものです。

美味しいものを食べて毎日笑顔で過ごしたい。そう願うばかりです。

【たなか善】近江牛専門店
【場所】滋賀県大津市千町1丁目23-4
【TEL】077-534-8016
【営業時間】9:00〜18:45
【定休日】毎週水曜日
【HP】https://www.omi-beef.com

#お取り寄せグルメ
#ふるさと納税
#近江牛
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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。