Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
今回のお宿はことゆう
隣接の温泉♨️が2日間入れるのでありがたい
夕食は節分仕様でした
どれもめっちゃ美味しかった♪
近江牛の陶板焼きまで付いて豪華✨
地酒飲み比べセットも注文しちゃった♡
お部屋も広くて快適でした〜
#ことゆう #近江牛
夜はすき焼き〜🥩
野菜も食べてくれるし一石二鳥‼️
やはり霜降りと赤身を均等にしないと食べれないかも😅
みんなお腹いっぱい食べれてご馳走様しました✨
ご馳走様でした♪
#すき焼き
#夜ご飯
#近江牛
#霜降り肉
#ごちそうさまでした
週末は料理しませんシリーズ（笑）
毎週、何を食べようか考えながら仕事を１週間
頑張ってます（笑）
週末のお休みを家族で過ごすのが私の楽しみです！
#近江牛#鉄板#株式会社早川設備工業 #休日
Lotto Leather US Double Riders Jacket
近江牛レザーダブルライダースジャケット（アメジャンタイプ）
モデル : 和田裕行氏（前彦根市長）
#近江牛 #ライダースジャケット #lottoleather #ロットレザー #革ジャン
✨癒し旅✨
京都〜嵐山⛩️〜滋賀〜おごと温泉♨️
何年ぶりだろ〜嵐山に行った😊
ぽかぽか日和☀️
竹林に嵯峨野散歩に最高だった🙌🏻
日本に唯一の神社⛩️御髪神社✂️
お守り買いたかったけど。。
社務所のお休み日で残念😢
次回 桜が咲く頃にリベンジしよ💁🏻♀️✂️
滋賀県〜おごと温泉
1200年の歴史ある温泉地♨️美肌の湯💕
琵琶湖観ながら温泉に入り😍
近江牛しゃぶしゃぶ🐮🍲🍻😋
贅沢なお昼ごはんでした〜〜👍🏻✨
楽しかった〜😆♪♪♪
また遊びに行こーーー🥳☆
#癒し旅
#京都
#滋賀
#温泉
#近江牛
Lotto Leather Stand Collar Single Riders Jacket
近江牛レザーシングルライダースジャケット
#lottoleather #ロットレザー #革ジャン #ライダースジャケット#近江牛
Lotto Leather Riders Jacket
近江牛レザーライダースジャケット
#革ジャン #ライダースジャケット #近江牛 #ロットレザー #lottoleather
近江牛・黒毛和牛専門店 一休さんで、ハンバーグステーキと近江牛コロッケを頂きました。
ハンバーグステーキは、近江牛100%使用しており、とてもジューシーで食べ応えがありました。
コロッケも具がしっかりと詰まっていて、とても美味しかったです。
#近江牛 #近江牛コロッケ #近江牛ハンバーグ #近江牛黒毛和牛専門店一休 #ハンバーグステーキ
🐃🐂🐄🐃🐂🐄🐃🐂🐄🐃🐂🐄🐃🐂🐄
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近江牛が美味しいお店🥩♥️♥️
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何牛派かって話になって神戸牛と佐賀牛と米沢牛派で討論🤣
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実際出されたら何牛でも大して分からん癖に🐃w
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皆さんはどこ牛推しですか😋？♥️♥️
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昨日の夜は前の職場の子達と食事会🍴
お刺身盛り合わせ、近江牛の藁焼き、海老の大葉春巻き、から揚げ、揚げ出し豆腐、ポテトサラダ等など
どれも美味し過ぎ❤️
近江牛柔らか過ぎ❤️ポテサラやたら旨い❤️
1人の子が「来年で出会って10年になるんですよ〜記念にみんなで旅行でも行きませんか？」って😊
年齢もバラバラで何なら娘と同じ位の年の子も😊
年に4回位しか会ってないけど今まで続いてるの凄い😊
最初の職場の子達とも繋がってるし😊
何か同級生でもないのにいい関係💕
#居酒屋#近江牛#藁焼き#刺身盛り合わせ#から揚げ
ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
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日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
