別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

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全国207 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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ちなみに…動画のお肉は【ツラミ】です🤫💕こちらも噛めば噛むほど、旨みが溢れてくる美味しくてコスパ最強な部位です😌

By the way, the meat in the video is 【Tsurami】🤫💕 This is also a delicious cut that overflows with flavor the more you chew it, and it is the best value for money😌

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当店では、最高級の近江牛を楽しめる焼肉店、
牛処 慶です🐃✨

当店では、近江牛の中でも最高ランクの澤井姫和牛をご提供しています。上質なお肉を心ゆくまで堪能していただける贅沢なひとときをお楽しみください😊

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

We are Ushidokoro Kei,
a yakiniku restaurant where you can savor the highest-grade Omi beef, Sawai Hime Wagyu🐃✨

We look forward to welcoming you for a truly special dining experience! 🙇🏿

【店舗情報】

📍 住所
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通7丁目1-6 日光ビル1階

⏰ 営業時間
ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜23:00
定休日:火曜日(日曜営業)

📞 電話番号
078-360-1129

💰 予算
夜:¥6,000〜¥7,999
昼:¥1,000〜¥1,999

🚶‍♂️ アクセス
• 神戸高速道路東西線「西元町駅」から徒歩1分
• 高速神戸駅から徒歩6分
• JR神戸線「神戸駅」から徒歩6分
• 阪神電車「西元町駅」から145m
•阪神電車「西元町駅」から145m
澤井姫和牛の贅沢な味わいを楽しむなら、ぜひ牛処 慶へ。
皆様のご予約をお待ちしております!

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✨ #近江牛 #澤井姫和牛 #焼肉 #神戸焼肉 #兵庫グルメ
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9 0

カレー人気じわじわまたキテます🫣🍛💗

トッピングや辛さを選んで、
自分好みのお味にアレンジ♩

炙りチーズ🧀トッピングや
アボカド🥑、トマト🍅
が定番人気です🫶

あ、とろとろ牛すじも🤤

自分の好きな一皿を見つけてくださいね💕︎

お待ちしておりまーす🌶✨️

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麻婆豆腐専門店color's

【膳所本店】
滋賀県大津市西の庄11-6 2F
☏077-572-9512

【草津店】
滋賀県草津市草津3-13-75 西井ビル1F
☏077-598-1794

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28 2

すだくの肉の日イベント〜‼️👏
第一弾29%OFFチケット配布致します❗️
内容としましては1月29日にすだくにご来店されたお客様に次回から使える29%OFFチケットを配布致します💖
是非この機会に焼肉すだくをご利用ください🐮✨💞
⚠️他クーポン・イベントとの併用不可、お会計8000円以上でご利用可能⚠️
同時イベントで女性限定飲み放題500円でやっています💝
#すだく #焼肉 #近江牛 #近江牛ランチ #飲み放題
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これがビーフカツ!?絶品セット登場です♡

ロースを高温の油で揚げて、外はカリッと!
中はジューシーなミディアム仕上げ!
特性のデミグラソースがたっぷりかかって、絶品の味わいです♪

肉Caféだいきち牧場
こだわりの味をお届けします♪

#肉Caféだいきち牧場 #近江牛 #滋賀カフェ #滋賀ランチ #滋賀ディナー #shiga #wagyu #omibeef
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2 0

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冬の〆に圧倒的な人気🎌
店主渾身の
ユッケジャンクッパ
¥1,200-



辛さ増し出来ます
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️




テール出汁の旨味たっぷりの
辛味しっかりスープです。




当日は電話でご予約ください🙇‍♀️
前日以前のご予約はDMでも
お受けします✨
炭火焼肉
ぱっぷハウス
16:00-22:00
(21時ラストオーダー)
tel☎︎ 03-3793-0290
火曜日店休。



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来たからには近江牛食べるよね
好きな物を好きなだけ

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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。