Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
𓇼
【近江牛】
めちゃめちゃ美味しいお肉
#たなか善 の近江牛でBBQ
焼け具合最高♡♡
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ひたすら生🍺とハイボールの日
🥩🥰
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こんな時間にメニューを😪
こんばんは😴
もう朝ですよね😮笑
すだく福島いわき店の一部のメニューです✨
こんな時間にお肉食べたくなったら💦
すいません🙇♀️
近江牛カルビですよ🙌🏻🙌🏻
この価格で食べれちゃうんです😭
なんてお得なんだ🙏🙏
って思いませんか？笑
下部には5000円コースもあります。
なんと飲み放題付きなんです👍👍
お酒を飲むなら絶対にお得なので、
おすすめですよ🤭
飲める種類も多いのです🙆
もう少しでオープンです✨
皆さま良い1日を😁
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tokyo
【T】様
オーナー様より什器を置いた写真をいただきまして
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びわ湖バレイにはレストランやアスレチックしながら空中散歩が出来るスカイウォーカー、ジップライン、家族やお友達や恋人同士なとが遊べるアクティビティな遊具がたくさんあり、さらにリフトに乗って行くと琵琶湖の大パノラマが見れる山頂の絶景テラスなどもあって一日中楽しめそうな所がたくさんありました😊
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帰りは無料バイパスを通って帰路へ向かう🚗(5時間の予定)
途中道の駅 「妹子の郷」に寄って昼ご飯、相方は近江牛のお重で私は近江牛が乗ったぶっかけうどんを食べました😋💕
お肉は凄く柔らかくてめっちゃ美味しかった😋💖
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夜ご飯は山陽道のサービスエリアにて食べました😊
ということで
家に着いたのは7、8時頃過ぎに無事に着きました😊
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事故もなく事故に巻き込まれる事もなく
二泊三日の三重県鈴鹿と帰り
に滋賀県の有名ならラ・コリーナとびわ湖バレイに寄れて良かったです😊
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相方さん三重県へ連れてってくれて本当にありがとう🙏😊🍀
また来年は家族みんなで来れたらいいなぁ😍💖
三重県さん、滋賀県さん、ありがとう🥰
より便利になった高速道路もありがとう🍀
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リベンジ投稿🔥
どーしても写真が下手で、美味しさが表現できてない気がして…💔
❤️ありがとうございました！
再度の写真で、すみません💦💦
ホントのホントにおいしかった😍✨
レアで是非また食べたい！！！
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ごはん録。
十勝から帰って、常に冷蔵庫に炊いたキヌアが入ってる状態で、毎日何かしらの料理に加えていただいています。
一番好きなのはキヌアのサラダかなあ。
わくわく定期便近江牛の焼肉に十勝の
山わさび、紫キャベツ、インカのめざめ、沖縄のパイナップル、大根おろしたっぷりの茄子の揚げ浸し。
カーブドッチで買ってきた「やまどり飛ぶ」を開けました。赤みがちなロゼの泡、好きなタイプです。
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近江牛がふるさと納税で食べれます！
200g×3個と小分けでくるので保存もしやすいです！
とてもお得となっています😄
プロフィール欄から楽天roomに行けます！
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この夏泊まらせていただいた休暇村近江八幡🦢
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夕食は近江牛ビュッフェ🐂
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すき焼きにステーキにカレーに近江牛が盛りだくさん🤩
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脂が乗ってて美味しいけどすぐお腹がいっぱいになって悔しい😂
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近江牛ハツモト入荷いたしました🐄
近江牛は年間頭数7000頭ととても希少で
近江米の稲や鈴鹿山脈の雪解け水を飲んで育ったブランド牛です✨
ミネラルやオレイン酸など様々な栄養素を持ち、甘味の強い牛です！
そんな近江牛のハツモトはとても分厚く、コリコリとした食感がお楽しみいただけます！
数に限りがございますのでご注文はお早めに☺️
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千ふく、８／１８・木曜のイチオシ❤︎近江牛ロース‼︎
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☎️…06-6424-2575
住所…661-0011
兵庫県尼崎市南塚口町2-13-17南塚口ファインコート１階
今日から23日まで日本橋三越で催事出店の喫茶ソワレでゼリーポンチとクリームソーダを。
⭐クリームソーダ
甘さ控えめの爽やかソーダにアイスクリームが少しづつ溶けて甘みを増してくので時間が立つほど変化を楽しめる。
⭐ゼリーポンチ
キラキラゼリーにブルーベリー、キウイ、パイナップル、オレンジが入って宝石箱みたい✨ソーダもだけどゼリーも甘さ控えめなので最後まで爽やかに楽しめて夏にピッタリ。
秋まであと少しなのにフルエンジンで襲ってくる暑さを涼しく癒やしてくれるスイーツ🍹
ゼリーポンチをスイーツ感覚で頼んだら両方飲料でお腹たぷたぷに😂
最後は帰りに寄った滋賀のアンテナショップでつまんだ近江牛の牛串。
2Fのレストランで焼いてくれるので柔らかで絶妙なレア度。これをお手軽に楽しめるなんて😆
日本橋やっぱ楽しめる場所だなぁ
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ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
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日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
