Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
ちなみに…動画のお肉は【ツラミ】です🤫💕こちらも噛めば噛むほど、旨みが溢れてくる美味しくてコスパ最強な部位です😌
By the way, the meat in the video is 【Tsurami】🤫💕 This is also a delicious cut that overflows with flavor the more you chew it, and it is the best value for money😌
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当店では、最高級の近江牛を楽しめる焼肉店、
牛処 慶です🐃✨
当店では、近江牛の中でも最高ランクの澤井姫和牛をご提供しています。上質なお肉を心ゆくまで堪能していただける贅沢なひとときをお楽しみください😊
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
We are Ushidokoro Kei,
a yakiniku restaurant where you can savor the highest-grade Omi beef, Sawai Hime Wagyu🐃✨
We look forward to welcoming you for a truly special dining experience! 🙇🏿
【店舗情報】
📍 住所
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通7丁目1-6 日光ビル1階
⏰ 営業時間
ランチ：11:30〜14:00
ディナー：17:00〜23:00
定休日：火曜日（日曜営業）
📞 電話番号
078-360-1129
💰 予算
夜：¥6,000〜¥7,999
昼：¥1,000〜¥1,999
🚶♂️ アクセス
• 神戸高速道路東西線「西元町駅」から徒歩1分
• 高速神戸駅から徒歩6分
• JR神戸線「神戸駅」から徒歩6分
• 阪神電車「西元町駅」から145m
•阪神電車「西元町駅」から145m
澤井姫和牛の贅沢な味わいを楽しむなら、ぜひ牛処 慶へ。
皆様のご予約をお待ちしております！
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✨ #近江牛 #澤井姫和牛 #焼肉 #神戸焼肉 #兵庫グルメ
カレー人気じわじわまたキテます🫣🍛💗
トッピングや辛さを選んで、
自分好みのお味にアレンジ♩
炙りチーズ🧀トッピングや
アボカド🥑、トマト🍅
が定番人気です🫶
あ、とろとろ牛すじも🤤
自分の好きな一皿を見つけてくださいね💕︎
お待ちしておりまーす🌶✨️
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麻婆豆腐専門店color's
【膳所本店】
滋賀県大津市西の庄11-6 2F
☏077-572-9512
【草津店】
滋賀県草津市草津3-13-75 西井ビル1F
☏077-598-1794
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こんばんは！
肥育部門のこころです！
自家産たちが繁殖部門から肥育部門へ
導入されました🐮
現状14頭が肥育に合流し
部屋が少し広くなって走り回ったり
環境が変わりソワソワしたり
それぞれ元気に過ごしております😆
それにしてもよく食べる食べる！
元気いっぱいの育成牛たち
繁殖から引き継ぎしっかり肥育していきます✊🏼
それでは、いってきまーす🌟
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ハラールビーフ近江牛ギフト。
会社のムスリムの従業員の方へ贈られるそうです。
フロンティアパワーズ株式会社にはハラール認証を受けた加工場が有ります。
ハラールビーフ近江牛を仕入れ加工しております。
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フロンティアパワーズ株式会社ホームページ:https://frontierpowers.com/
先週の土日に、友達のお知り合いさんのお知り合いさんのご紹介で(笑)滋賀県に行って、文化財等の修復等に使う糊を炊くイベント「寒糊炊き」に参加してきました✨
今回作った糊は、10年間寝かせて粘着力を落とすのだそうです。そうすると再修復する時に水だけで作品を痛めず剥がせるとか！
色々と勉強させていただきました！
2日目は琵琶湖周辺の散策や観光して帰りました！琵琶湖初めて行ったけど、水もきれいで景色が素晴らしかった…✨また行きたい～！
#旅行記録2025#滋賀県#琵琶湖#寒糊炊き#浮御堂#景色が綺麗#湖畔#近江牛#すき焼き
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令和6年度【#舞台芸術等総合支援事業 （#学校巡回公演 )】
1月22日
東近江市立布引小学校
1月23日
大津市立和邇小学校
1月の体育館公演はとっても寒い中、休憩中はご用意していただいたストーブで暖まりつつゲネプロ🥶
それが！本番では沢山のお友達のキラキラした瞳や溢れんばかりの拍手に身も心もほかほかな2日間でした💗🔥
本番後に学校から帰る途中で「全部キラキラしてて凄かったぁ🥹✨」「これからも頑張ってください！！！」「すごい楽しかった〜🙌🏻」と素敵な感想のプレゼントをいただきました🎁
今年度、#セントラル愛知交響楽団 は最後の学校巡回公演！！
今年度も元気いっぱいの小・中学生のみんなに会えて素敵な時間を共有させていただきました✨
体育館で聴いた演奏が今後の思い出のひとつに残っていたら嬉しいです💗コンサートにも行ってみたいなというお友達もいてくれたら嬉しいなぁ😌♪
皆さんありがとうございました🎶
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すだくの肉の日イベント〜‼️👏
第一弾29%OFFチケット配布致します❗️
内容としましては1月29日にすだくにご来店されたお客様に次回から使える29%OFFチケットを配布致します💖
是非この機会に焼肉すだくをご利用ください🐮✨💞
⚠️他クーポン・イベントとの併用不可、お会計8000円以上でご利用可能⚠️
同時イベントで女性限定飲み放題500円でやっています💝
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これがビーフカツ！？絶品セット登場です♡
ロースを高温の油で揚げて、外はカリッと！
中はジューシーなミディアム仕上げ！
特性のデミグラソースがたっぷりかかって、絶品の味わいです♪
肉Caféだいきち牧場
こだわりの味をお届けします♪
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冬の〆に圧倒的な人気🎌
店主渾身の
ユッケジャンクッパ
¥1,200-
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辛さ増し出来ます
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
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テール出汁の旨味たっぷりの
辛味しっかりスープです。
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当日は電話でご予約ください🙇♀️
前日以前のご予約はＤＭでも
お受けします✨
炭火焼肉
ぱっぷハウス
１６：００-２２：００
(２１時ラストオーダー)
tel☎︎ 03-3793-0290
火曜日店休。
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ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
VIEW DETAILYouTube 公式チャンネル
日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
